GastronomiaSobre o curso
Aprender a cozinhar na adolescência faz bem, muito bem. Essa foi a conclusão apontada em um estudo publicado no Journal of Nutrition Education and Behavior. Essa pesquisa mostrou que criar habilidades gastronômicas ainda na juventude oferece vantagens a longo prazo para saúde e nutrição.
Os principais resultados surgem posteriormente, quando esses indivíduos começam a ter mais liberdade para organizar as suas próprias refeições. Ter conhecimento prévio na cozinha fez com que essas pessoas tivessem uma alimentação de alta qualidade na fase adulta, incluindo maiores chances de preparar a refeição e não usar algo prato.
