GastronomiaSobre o curso
O curso de Gastronomia da Faculdade Senac Amazonas forma profissionais para atuar em cozinhas, padarias, confeitarias, restaurantes, bufês e demais serviços de alimentação, unindo prática e gestão, prepara o aluno para planejar cardápios, gerenciar equipes, aplicar boas práticas de segurança dos alimentos e empreender no setor.
Com laboratórios modernos, aulas práticas, visitas técnicas e eventos, o curso valoriza a cultura alimentar amazônica e incentiva a inovação com ingredientes regionais. O corpo docente especializado garante acompanhamento próximo, integrando teoria e prática. O egresso estará apto a atuar de forma ética, criativa e sustentável, atendendo às demandas do mercado gastronômico e fortalecendo a identidade culinária da região.
